Fuk-kaa-chuh

07 Oct, 2025

Ingredientes

• 500ml agua tibia
• 1 cucharada grande sal
• 1 cucharada grande azúcar
• 1 cucharada grande de levadura
• 1 cucharada grande aceite
• 550g harina

Preparación

1. En un bowl grande, agregar todos los ingredientes en el orden excepto la harina. Mezclar y luego si agregar la harina. Mezclar con el mango de una cuchara de madera, tapar y dejar reposar 10 minutos.
2. Tenes que hacer un set de 4 folds, 5 minutos entre cada uno. Primero, manos mojadas, agarras de abajo, tiras hacia arriba y soltas. Hacer 4 sets en total.
3. Tirar un poco de aceite y cubrir con una toalla y dejar reposar una hora y media. Acá es donde la podes dejar 24hs.
4. Tirar un poco de fritolín al molde, tirar la mezcla y dejar unos 30 minutos más. Cocinar. Comer.

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